Висола Махамаджанова стала кондитером буквально пару лет назад. Круто изменить свою жизнь помог случай, а чтобы сделать из увлечения успешный проект, девушка обратилась в центр «Мой бизнес». Сегодня Висола успешно работает на себя и планирует открыть кондитерскую.
Медик по образованию Висола Махамаджанова нашла свое призвание в кондитерском деле и стала самозанятой. Обучение не прошло даром: разовые заказы от друзей и знакомых превратились в постоянный поток клиентов и основной источник дохода. Желание создавать десерты, по словам самой Висолы, это желание дарить эмоции окружающим: «Однажды моей подруге подарили набор макарон (прим. французский десерт из особых круглых печений безе), и я увидела ее искреннюю восторженную реакцию. В тот момент захотелось во что бы то ни стало научиться готовить такой десерт. Тогда я нашла первые онлайн-курсы и стала экспериментировать на своей кухне».
Следом было еще несколько обучений, благодаря этому ассортимент пополнился тортами, капкейками, рулетами, а макарон, можно сказать, стал фирменным десертом: «Проходя параллельно несколько курсов, я искала идеальную формулу. Макарон довольно капризный, есть много нюансов в приготовлении. Откуда-то брала рецептуру теста, откуда-то начинку, сейчас, понимая базу, создаю что-то свое. Десерт пользуется популярностью, поэтому в ассортименте около десятка начинок, можно выбрать на свой вкус».
Первые заказы были через социальные сети и «сарафанное радио», благодаря чему появились постоянные клиенты и стабильный доход. Но останавливаться на этом не хотелось, в планах было открыть свою кондитерскую, нужны были знания именно в области предпринимательства. Так девушка познакомилась с центром «Мой бизнес». Программы поддержки реализуются при содействии регионального Минэкономразвития.
«Сначала я прошла тренинг «Азбука предпринимателя», там узнала о программе «Готовый продукт», - поделилась Висола. - Первая половина года была очень насыщенной, появилось представление и понимание того, в каком направлении двигаться, каким должен быть бизнес и что для этого нужно. Много работали с экспертами проекта: сертифицировали продукцию, разработали логотип, проработали финансовую часть проекта. Теперь появилось больше возможностей для работы».
Висола не только успешный предприниматель, но и мама. По словам самой девушки, не так просто сочетать эти разные роли, но, в то же время, это большая мотивация для дальнейшего развития. Сейчас девушка готовится к участию в конкурсе «Мама-предприниматель», федеральной программы, где участницы получают комплексные знания по основам предпринимательства и могут выиграть грант в 100 тысяч рублей на реализацию своего проекта.
В Челябинской области конкурс пройдет с 5 по 9 августа на базе регионального центра «Мой бизнес». Участницами проекта могут стать женщины в декретном отпуске или с несовершеннолетними детьми, включая приемных матерей, усыновителей, опекунов. Наличие предпринимательского опыта не обязательно. Для участия необходимо подать заявку до 29 июля на сайте мамапредприниматель.рф.
Организатор конкурса: Минэкономразвития России. Оператор: АНО «Мой бизнес — мои возможности». Соорганизаторы: Фонд «Наше будущее», Корпорация МСП. Генеральный партнер: компания Wildberries. Банк-партнер: Сбер. Партнеры проекта: Союз женщин России, компания VK, iDialogue.
Программа «Мама-предприниматель» инициирована заместителем министра экономического развития РФ Татьяной Илюшниковой.
Конкурс реализуется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом РФ.
