Толстинское сельское поселение расположено на территории восточного предгорья Уральских гор Варненского р-на. В сельское поселение входит 2 населенных пункта: с.Толсты и п.Солнце. Население преимущественно русское, казахское и мордовское. Есть такие национальности как татары, башкиры, белорусы, украинцы, азербайджанцы, даргинцы.
Согласно исторической справке , находящейся в архивном фонде, Толстинский сельский Совет образовался в 1919 году, на его территории находились населённые пункты с. Толсты, п. Солнце, п. Красная Заря, участок 53. В 1926 году из числа переселенцев образовался участок 54, в 1932 году в состав сельского Совета вошел п. Правда, в 1950 году образовался п. Макатовка ( с 1960 года переименован в ферму Лесная)
В 1956 году ликвидировался участок 53.
В 1960 году Толстинский сельский Совет переименован в Новоуральский и был перенесён в п. Новый Урал ( бывший 54 участок)
В 1966 году решением Варненской РИК «Об изменениях в Варненском и Новоуральском сельских Советах» вновь образован Толстинский сельский Совет депутатов и в сотав с/с вошли: с. Толсты, ф. Лесная, п. Солнце. Реорганизован Толстинский сельский Совет на основании распоряжения Главы администрации района № 41-р от 23.12.1991г
Толстинское сельское поселение является муниципальным образованием, входит в состав Варненского муниципального района Челябинской области. Муниципальное образование наделено статусом сельского поселения законом Челябинской области № 308-ЗО от 28.10.2004г. «О наименованиях органов местного самоуправления Глав муниципальных образований Челябинской области» Административным центром Толстинского сельского поселения является с.Толсты.
В связи с вступлением в силу ФЗ № 131 «О местном самоуправлении» на сессии Совета депутатов Толстинского сельского поселения был принят новый Устав, на основании постановления № 3 от10.06.2005г, по которому Толстинский сельсовет преобразован в Муниципальное образование Толстинское сельское поселение Варненского муниципального района.
Символ с. Толсты имеется, но ещё не прошёл юридической регистрации.
20 марта 2005 года состоялись выборы в местные органы власти на территории Толстинского сельсовета Варненского района. По итогам выборов был избран Глава Толстинского сельского поселения Белоус Владимир Афанасьевич и 10 депутатов по десяти избирательным округам, в том числе в с.Толсты -7 округа ,п.Солнце – 3 округа.
Исполнительно –распорядительным органом является Администрация Толстинского сельского поселения. Представительным органом- Совет депутатов Толстинского сельского поселения.
Аппарат администрации сельского поселения состоит из Главы и специалиста
Финансовый орган – из начальника финоргана и специалиста финоргана
На заседаниях Совета депутатов Толстинского сельского поселения были избраны постоянные комиссии при администрации сельского поселения;
1.Административная комиссия
2.Комиссия по охране жизни людей на воде
3.Ревизионная комиссия
4.Жилищно –бытовая комиссия
5.Совет содействия семье и школе
На основании ФЗ № 131 «Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ» , была создана юридическое лицо – муниципальное учреждение культуры « Толстинская централизованная клубная система» (ЦКС) Толстинского сельского поселения.
Численность постоянного населения сельского поселения составляет на 01.01.2016г. всего -1014 человек.
На территории поселения существуют КФХ: Агат, Рубин, Эхо, Евгения, Кречет, Малахит, СКИФ и ООО «Толстинское» ГК «Сарыбай», где работают 158 человек.
Территория поселения представляет собой приподнятую холмистую равнину. На пологих склонах речных долин встречаются овраги и балки . На территории поселения наблюдается рассеченность рельефа, по которой протекает р. Нижний Тогузак. Река мелководна. Течение ее тихое, летом на отдельных участках река пересыхает.
Грунт на площадке – супесь, разнообразные бурые пески, бурый суглинок. бурец-глина, серая глина, щебень с глинистым заполнителем.
Климат:резко континентальный с холодной зимой и жарким летом.
Село Толсты. Расположено в северо-западной части района, на берегу р. Нижний Тогузак.
Толсты связаны грунтовыми и шоссейными дорогами с соседними населенными пунктами. Расстояние до районного центра (с. Варна) 25 км. Население на 2007 г. 844 чел. (в 1873 - 317, в 1889 - 402, в 1900 - 498, в 1926 - 623, в 1959 - 579, в 1970 - 601, в 1980 - 764, в 1995 - 919). Село выросло на месте пос. Толстинского (Толстого), основанного в 1857 (по др. данным, в 1862) оренбургскими казаками и именовано по урочищу с «толстым берегом» («толстой» в старых географических названиях употреблялось в значении «выпуклое место»; «толстик» — «крутой берег, обрыв, высокое место, глубокое место в воде»). Согласно другой версии, поселок был назван в честь наказного атамана ОКВ генерал-майора И. А. Толстого. Относился к Велико-петровскому станичному юрту 2-го военного отдела ОКВ (Верхнеуральский уезд). По данным статистики, в 1873 в нем насчитывалось 53 двора, в 1889 — 75 (имелись деревянная часовня, школа, водяная мельница), в 1926 — 151 (действовал кооператив). В 1931 организован колхоз «Красный сеятель», за которым закрепили 10722 га земельных угодий.
Основное занятие жителей животноводство и полеводство.
В селе Толсты имеются такие объекты соцкультбыта: дом культуры (в аварийном состоянии), библиотека, средняя школа, магазины 3-х частных предпринимателей, детский сад, офис врача общей практики.
При подготовке к проведению летней районной олимпиады «Золотой колос» 2008 проведён капитальный ремонт крыши средней школы и спортивного зала, построен открытый стадион с твердым покрытием беговых дорожек, баскетбольные, волейбольные площадки и футбольное поле. Проведён капитальный ремонт ФАП с. Толсты с установкой нового оборудования и открытием офиса врача общей практики. По улицам Уральская, Кооперативная и площадки у социально-общественных объектов положено твердое покрытие .
П. Солнце. Расположен в западной части района, на берегу р. Нижний Тогузак. Солнце связано грунтовыми и шоссе дорогами с соседними населенными пунктами. Расстояние до районного центра (с. Варна) 29 км, до центра сельского поселения (с. Толсты) — 4 км. Население на 2007 г. 371 чел. (в 1948 — 307, в 1959 - 252, в 1970 - 350, в 1983 - 292, в 1995 — 393). Поселок основан в 1928. В первый же год жители объединились в сельхоз. коммуну «Солнце» (по ней позднее был назван поселок), на базе которой в 1931 организован одноименный колхоз. Хозяйству принадлежало 3500 га земельных угодий, в т. ч. пашни — 1654, выгона — 1444 га. В 1956 колхоз вошел на правах отделения в состав совхоза им. Молотова (позднее совхоз «Толстинский»). Ныне на территории поселка располагается отделение ООО «Толсты».
Находится в восточной части Варненского муниципального района. Включает 2 населённых пункта: поселки Солнце и Толсты. Численность населения на 1 января 2021 года составила 923 человека.